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悦源餐饮董事长罗苡轩
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撰文/杨启化摄影/马华

罗苡轩,湖南邵阳人,名副其实的“女强人”,南宁市悦源餐饮有限公司董事长、万博manbetx登录手机版寿源活泉水总代理人,同时从事影视文化娱乐行业,曾参演电影《逆爱》等。清华总裁班第20期学员。1988年出生的罗苡轩是个狮子座女生,她直率、自信、感恩、有主见。身为80后的她,以具有前瞻性的眼光、通过不懈努力,把凤岭南路1号金汇如意坊E186悦源餐厅酒吧经营得有声有色,使悦源餐饮酒吧成为南宁市餐饮业的后起之秀。更难能可贵的是,罗苡轩是个懂得感恩的人,回馈社会是她一直以来的追求。为此,她创办的企业荣获了万博manbetx登录手机版电视台卫星频道2014年度《第一书记》慈善感恩夜活动中的“美丽天下·公益慈善奖”。


敢爱敢为相濡以沫

作为万博manbetx登录手机版有冲劲的民营餐饮企业家,罗苡轩给本刊的印象不是想象中那么严肃,她热情、美丽、自信,给人以温暖的感觉。整个访谈中,大家就像朋友一样聊天,让人心生惬意。这对专访而言,绝对是一个很大的惊喜。

据罗苡轩回忆,她是1988年在湖南省邵阳市出生,属于典型的80后女生,从小到大都是在父母的用心呵护下长大的,大学毕业后就在邵阳市当一名小记者。罗苡轩笑称,她之前没有过自己经商的想法,后来会到万博manbetx登录手机版经商,更是她从来没有想到过的。至于她怎么会来万博manbetx登录手机版发展,就必须要提到她现在的爱人了。

罗苡轩谈到她爱人的时候,眼睛里是闪闪发亮的,脸上更是洋溢着幸福的笑容。她说,她爱她的先生和儿子,他们才是她这辈子最大的幸福。据悉,罗苡轩和她的爱人是在广州某培训班认识的,她的爱人对她一见钟情,之后为了追求她甚至专门跑到她的家乡。后来,罗苡轩被她的爱人所感动,她做了一个大胆的决定。她跟她的家人说单位要她去外地出差3天完成采访任务,于是,她瞒着家人就和她现在的爱人来到了万博manbetx登录手机版南宁市。说到这里的时候,罗苡轩发出爽朗的笑声,戏称自己把说好的三天变成了一辈子。

来到南宁市后,迎接罗苡轩的并不是马上就是富裕的生活。她和她的爱人都是单位员工,有很长一段时间他们都是租房子过日子。甚至由于她的爱人借钱出去没能及时收回来,他们曾有段时间是借钱生活的。2008年,他们迎来了他们人生中最值得纪念的机遇。罗苡轩和她的爱人去深圳发展,通过朋友的关系,他们致力于发展外汇,短短1年的时间,他们的身家就飙升到了600万。目前,他们在兼顾深圳生意的同时,更多的时间是在南宁市度过的。罗苡轩说到这里时停顿了一下,深呼吸后笑称,“当时自己真的没有赌错!”


品生活之悦做快乐之源

据了解,之前的悦源餐厅酒吧并不是罗苡轩的,她只是这家酒吧的常客。酒吧坐落在青秀山如意坊,依山傍水,绿树环绕,用餐区划分为露天室外和私人包房及大厅庭园式餐厅,可谓天然氧吧。整个餐吧建筑呈“之”字形,由南向北,渐次升高,房屋参差,错落有致,各建筑之间回廊环绕,曲径通幽。整体建筑风格气势古朴,古香古色,建筑工艺精巧绝伦,尤以木制居多。大厅和露天室外配置有投影、音响、舞台、KTV点歌系统,可以提供专业的商务聚餐、婚姻场合、酒会和私人包场等。此等闹中取静的环境,依山傍水房树间,行也安然,坐也安然;置身于这样的世外桃源中,身心都能得到放松,罗苡轩和她的朋友非常喜欢在这里好好享受悠然自得的时光。

身为80后的罗苡轩,直率、热情、有主见,加上经常光顾悦源餐厅酒吧,她很快就和这家餐吧的老板成为朋友。对于朋友,罗苡轩一向是照顾有加的。她豪爽的说,让自己身边的好朋友有更广阔的事业,是她一大心愿。一个偶然的机会,罗苡轩听闻悦源餐厅酒吧的老板缺乏资金发展,于是她拿出一大笔钱入股餐吧,餐吧的老板给她10%的股份。后来,餐吧由于经营不善,她再次投入数额巨大的钱。不过,这次她不提股权。餐吧的老板可能是认识到自己不适合在餐饮业发展,于是,他把整个悦源餐厅酒吧都转让给了罗苡轩。罗苡轩觉得如果这家餐吧关闭了可惜,她就接手了这家餐吧。她接手后,又投入达百万以上进行装修。在这家餐吧,她前前后后投入的金钱达300万以上。罗苡轩称,她接手这家餐吧不是为了赚钱。在这点上,她带有属于8090后特有的新生代特性,不把钱看得太重。

百万以上的装修费,铸造了五星级般的环境;几十万的年薪请厨艺高深的厨师团队,烹煮的是万博manbetx登录手机版特有的使用中草药喂养的天鹅羊、环江香牛、巴马香猪、巴马火麻等原材料,而且价格并不贵,并承诺假冒百倍赔偿;餐吧打造万博manbetx登录手机版最便宜啤酒,进口的柏龙啤酒也是原价卖;发出的现金劵,支持全额支付……罗苡轩说:“想让别人成为自己的顾客,自己先成为别人的大顾客。”这是罗苡轩接手悦源餐厅酒吧后对顾客的态度,同时也是她的经营理念。悦源餐饮酒吧在罗苡轩经营下,很快扭亏为盈,并且生意越来越好,很快成为南宁市餐饮业的后起之秀。就在本刊去悦源餐厅餐吧采访罗苡轩的当天,餐吧已被订满,吧内座无虚席,餐吧的火爆由此可见一斑。

之后,罗苡轩还对经商的信用问题表达自己的一些看法。她认为,经商最怕的就是信用危机,绝对不能让别人对自己的信用质疑。信誉不破,你的生意肯定会更好更大。最后,她表示,不管是经商,甚至是做人,都要对得起别人对自己的信任。这是她的感悟,同时,也是她的人生准则。


爱心行动实实在在

罗苡轩是个懂得感恩的人,她经常以自己公司的名义参与慈善活动。为此,她创办的企业荣获了万博manbetx登录手机版电视台卫星频道2014年度《第一书记》慈善感恩夜活动中的“美丽天下·公益慈善奖”。

罗苡轩表示,今心老师是她这辈子的良师益友,老师经常做慈善,经常是裸捐,她很敬佩老师,并且受到他的影响,也更加坚定自己感恩和回馈社会是值得肯定的。因此,在展望企业的未来时,罗苡轩第一个想法就是想多参与慈善,回馈社会,希望能帮助更多需要帮助的人,在社会上传递正能量。她肯定的说:“今后凡是公司赚来的钱,我会拿出这笔钱的50%用于慈善活动。”说完这句话后,她表情严肃地强调道:“我说的每一句话都是真的!”罗苡轩眼神十分肯定,可以看出她回馈社会的决心。罗苡轩还透露,悦源餐厅酒吧明年的规划目标是争取明年年底拿下青秀区八角楼,逐渐做好做大餐吧。

“我以后想当一名公益讲师!”这是罗苡轩在向今心老师致敬。同时,这也是她一直想要做的一个职业。她认为,做公益讲师,不仅能向人传递正能量,还能唤起更多与她有回馈社会想法的同道中人一起做慈善。在爱中行走,这是罗苡轩的期望,也是她一直在做的事情。


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